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春节养生年货推荐

  一、肉类养生年货首选鱼类

  【采购导读】

中国人的家宴尤其是年夜饭是少不了鱼的,而且一般都不会把鱼一顿吃完,以求年年有余的美好心愿。采购活鱼的时候,要注意选择那些活泼好游动,对外界刺激有敏锐反应的鱼,一般没有伤残,不掉鳞,体色发亮,喜欢在鱼池底部、中间游动。


  【中医支招】

  冬季万物凋谢,加上工作和生活的压力,很多读者朋友尤其是身在职场的年轻朋友,过年往往会出现轻度忧郁的症状,而吃鱼有助于抗忧郁。因为鱼的体内有一种特殊的脂肪酸,它与人体大脑中的开心激素有关,有缓解精神紧张、平衡情绪等作用。过年期间气候寒冷,加上聚餐频繁,大鱼大肉背后隐藏着中风的隐患。而过年吃鱼有助防中风,因为饮食中的蛋白质、含硫氨基酸的成分越高,则高血压的发病率越低。鱼类蛋白质含有丰富的蛋氨基酸和牛磺酸,大都是含硫氨基酸,它能影响血压的调节机制,使尿钠排出量增加,从而抑制钠盐对血压的影响,降低中风的发病率。

  二、水果类养生年货推荐龙眼

  【采购导读】

  最近几年春节的水果市场越发热闹,越来越多的人开始重视春节的健康问题,营养丰富又有保健作用的水果最受老百姓喜爱,一些价格比较贵的水果也被寻常人家奉为春节期间的座上客,龙眼这样的水果更是少不了,不少读者朋友也很喜欢吃,而且龙眼还具有很强的养生功效。


  【中医支招】

  我国明代著名中药学家李时珍曾在其著作中记载龙眼大补食品以荔枝为贵,而资益则龙眼为良。《日用本草》则记载其有益智宁心的作用,《得配本草》认为:龙眼益脾胃,葆心血,润五脏,治怔忡。《泉州本草》认为:龙眼壮阳益气,补脾胃。

  需要注意的是,感冒、发热、咳嗽有痰等体内有痰湿及热症患者不宜食用桂圆或喝桂圆茶。怀孕的女性不能吃桂圆干。

  三、酒类养生年货首选黄酒

  【采购导读】

  中国的年夜饭和拜年招待的餐桌上基本少不了酒,无论是白酒、啤酒、红酒、黄酒,似乎有点酒味才有点年味儿。随着民众保健意识的增强,过年选购红酒、保健酒作为年货的读者朋友越来越多,但是相对于价格较贵的保健酒而言,一般价格的黄酒也有很多保健作用,今年过年的时候不妨尝试一下喝黄酒。


  【中医支招】

  黄酒是我国特产,它含有丰富的营养,有液体蛋糕之称,很多营养价值超过了有液体面包之称的啤酒和营养丰富的葡萄酒。黄酒是很重要的中药药剂辅料,中药处方中经常用黄酒浸泡、烧煮、蒸炙一些中草药或调制药丸及各种药酒。

  冬天温饮黄酒,可活血祛寒、通经活络,有效抵御寒冷刺激,预防感冒。适量常饮有助于血液循环,促进新陈代谢,并可补血养颜。温饮是黄酒最传统的饮法,温饮能使黄酒酒香浓郁,酒味柔和。

  四、饮料类养生年货首选乳制品

  【采购导读】

  春节期间不少人会采购一些饮料以备招待拜年的亲友,最常见的饮料莫过于碳酸饮料。但是碳酸饮料中除了糖能为人体补充能量外,几乎不含其他营养素。碳酸饮料中的二氧化碳对胃有刺激作用,如果大量饮用,释放出的二氧化碳容易引起腹胀,影响食欲,甚至造成胃肠功能紊乱。专家建议,饮料类养生年货首选乳制品。


  【中医支招】

  春节期间应酬频繁、奔波劳神,加上气温较低,容易导致人体的抵抗力下降,含有乳清蛋白的乳制品饮料可以提供大量的免疫功能所需要的主要物质来源——谷氨酸,有助于保护细胞抵抗自由基、污染、毒素等伤害。相较于其他蛋白质来源,乳清蛋白具有增加谷胱甘肽的能力,从而提高人体免疫力。春节期间,饮酒较多,乳制品中的牛奶所含的磷脂类能在胃粘膜表面形成一个很厚的疏水层,从而可以抵御酒精对胃粘膜的侵蚀,起到预防酒精中毒的作用。

  五、坚果类养生年货首选南瓜子

  【采购导读】

  茶余饭后聊聊家常,看看节目,磕磕坚果,是春节探亲访友期间的几件比较惬意的事情,很多读者朋友采购年货的时候都会多采购一些坚果,其中最常采购的是开心果、松子、葵花瓜子和西瓜子。但是专家建议,过年期间不妨吃些南瓜子,其中有不少保健效果不能忽视。


  【中医支招】

  春节期间口腔健康隐患无处不在,尤其是牙龈健康问题。南瓜子仁富含对牙龈和牙槽骨非常重要的两大类营养物质。一是含有大量的磷,每100克南瓜子仁含磷1159毫克,老年人牙槽骨萎缩与磷流失有关;二是富含胡萝卜素和维生素E,这两种物质能够直接滋养牙龈,预防牙龈萎缩。

  此外,南瓜子含有丰富的氨基酸、不饱和脂肪酸、维生素及胡萝卜素等营养成分。经常吃南瓜子不但可预防肾结石的发生,还可促进患者排出结石。

  六、蔬菜类养生年货首选根菜

  【采购导读】

  有采购年前蔬菜经验的市民都知道,由于过年期间可能面临雨雪天气,菜价也面临涨价的考验,不少市民也因此会在年前囤积一些蔬菜。相比于不容易保鲜的带叶绿色蔬菜而言,一些根菜、茎类蔬菜更受市民欢迎。


  【中医支招】

  过年期间的蔬菜年货不妨多准备一些萝卜、莲藕等菜。比如萝卜,民谚有冬季萝卜赛参汤,不劳医生开药方的说法。过年的时候,气候干燥、烟花炮竹污染增多,很多人会感觉肺部不适,特别是早上一起床,总感觉喉咙干干的。中医认为肺乃娇脏,是外邪首先侵袭的脏腑,在立冬以后需要特别呵护,而白萝卜有一定的润肺止咳功效。白萝卜生吃促消化,熟吃补气。

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